About Us
こんにちは！太陽笑店です
ご来店ありがとうございます
突然ですが皆さん、今日の朝ごはんは何を召し上がりましたか？
そういう私は、なんとポテトチップス1袋、、あわわ
今日に限ってひどいですねぇ ＾＾；
今日は私の不思議な体験をお話しさせてください
本当に新鮮なもの、野菜やお魚、お肉でもなんでも、大地の恵みが沢山詰まったいわゆる本物とよばれる食材達がありますが
その本物の食材を口にした時に共通する感覚が2つあります
1つは、食べても食べても満腹にならない感覚
2つ目は、体の中から透明な力がみなぎってくるようなまさに、体の細胞が踊りだすような感覚
そういう食材は無農薬で薬を一切使わない天然のものにしか感じられないという思い込みがありました
私の祖母は御年93歳、香川県で葡萄を作り続けて60年
オーガニックではありません
消毒や種なし作用のある薬品を使って地元のJAの方針に従い栽培しています
いわゆる慣行栽培です
私は一昨年、祖母の葡萄を食べたときあの2つの感覚をしっかりと感じました
その時思いました
作物への情熱は、栽培方法に関わらずその作物を本物にする
祖母の葡萄作りには余念がありません
葡萄を出荷するまでには時期ごとに分けると１０の項目があると言われています
枝の選定や肥料散布、天気や湿度による温度管理、防鳥対策、摘粒作業など
項目にすると10かもしれませんが、ひとつの作業の後には後始末という隠れ作業もついてくるので、実際に祖母が行う作業は数え切れません
ほぼ一人でそれらをこなします。
3800の房 1房1房と向き合い、手で触りながら様子を見ながら育んでいくのです
そうやって育まれた葡萄は、言葉にならない味でした
オーガニック志向到来の日本
もちろんオーガニックは素晴らしく、環境にも人にも優しい未来ある農法ですよね
ただ、オーガニックが良いもので、それ以外は危ないものという見方がありますが、その表現は適切ではないと感じています
敷きつめられた大地と、天からの雨、光、気温の変化、微生物、惜しみなく与えられたパーフェクトな世界の上で私達は暮らしています
工夫次第でさらに向上していけるよう、脳と体、手足まで備えています
栽培方法云々の前に、
作物もまた、与えられたものです
私達が寝ている間も無意識に心臓が動き続けているように、作物もゆっくりと根を伸ばし、水分を吸収するという仕組みが備えられている ものすごい情熱です
宇宙のエネルギーに生かされている私達と同じ生き物です
オーガニック栽培でも人の手に触れず思いに触れず機械的に育った野菜
慣行栽培でも日々人の思いを浴び、手の温もりや人の足音を知っている野菜のどちらが美味しく感じるでしょうか
私達の繊細な舌の感覚は、何に敏感に働くのでしょうか
私は祖母の葡萄を口にした時
祖母の葡萄に対する情熱がこの葡萄の味を本物にしていると感じました
祖母の情熱が葡萄に形を変え、私の体の一部に変わった瞬間でした
私達は 思い を感覚で察知する能力がありますよね
なぜなら
私達一人ひとり、この地球、街やモノ、作物や大地もすべてのものが
この 思い で できているからではないでしょうか
自分と同じ性質に反応するのは、ごく自然なことです
太陽笑店では、栽培方法に関わらず、この 思い を感じて頂けるような商品を販売していきたいと思います
食が変われば身体が変化していきます
"私はこうありたい という意識" のみがあなたが見ている世界を創り出すとしたら
あなたは今日、どう生きるでしょうか
ご自分の事を冷たい人間だとか、思いやりがないと責めないであげてください
あなたは今、優しくなりたいと反応していますよね
本来 優しさの感覚 があなたに備わっていなければ、それを思うことはできません
もうすでにあなたは優しい人なのです
身体と心のバランスが少し不安定になっているだけ
檻の中から叫んでいる自分の声に耳をかたむけてあげてください
今苦しいなら、あなたはあなただけの為に生きるべきです
誰の影響も受けず、何にも縛られなくていい
足元をみて下さい
あなたはもう自由です
バランスを整える為の一つのエッセンスとして、思いの込められた食材を選んでみて下さい
ただ、一番大切で効果のあるものはすでにあなたに備わっています
あなたという意識が、喜びに溢れる事が一番ですよね
時期がきましたら祖母の葡萄も販売しますので楽しみにしていてくださいね！
今後とも宜しくお願い申し上げます
皆様の一日が喜びと光に満ち溢れていますように ♪
太陽笑店店主
